Frisches Gemüse, hausgemachte Pasta und viel Lust zum kochen…
Es erwarten dich frühlingshafte Genüsse inspiriert von der Sonnenstube der Schweiz, dem Tessin. Unser Menü umfasst frische, saisonale Zutaten, die wir mit viel Liebe und Sorgfalt zubereiten werden. Wir sind sicher, dass du den Geschmack und die Qualität unserer Gerichte geniessen wirst.
Das Menü gibts auch in einer fleischlosen Variante.
Das Menü
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Aperitiv
Tessinerplättli mit Käse und Wurst aus dem Tessin
Aperol Spritz oder Hugo mit oder ohne Alkohol
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Bärlauchsüppchen
Kresse | Erbsen
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Frühlingssalat
Grüner Spargel | Wallnuss
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Ravioli
Bärlauch, Ricotta | Erbsen
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Ossobuco Ticinese | Bramata
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Dessert
Torta di Pane | Fior di Latte | Beeren
Bitte gib uns Bescheid, ob du dabei sein kannst, damit wir alles für dich vorbereiten können.
Herzliche Grüsse Jay’s Team
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Herzliche Grüsse Jay’s Team
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