Ein Australian-BBQ der Extra-Klasse
Jay’s chef table heizt ein! Falls es der Sommer nicht tut, dann werden wir am zweiten Outdoor-Event richtig einheizen. Der zweite Sommer Event in diesem Jahr steht ganz im Zeichen der australischen Küche. Lass dich kulinarisch von den vielfälligen Geschmacksrichtungen Australiens verwöhnen. Du findest einen Hauch der asiatischen und orientalischen Küche, aber natürlich auch klassische BBQ Gerichte, wie die legendären Jay’s-Smoked-Rips welche über 24h zubereitet werden. Natürlich werden auch die passenden Märchen und Geschichten aus Australien bei diesem nicht fehlen. An der Bar erwarten Euch coole Drinks und Cocktails.
Wir freuen uns auf dich.
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Australian-BBQ
Apéro
Various Nibbles by Jay
***
Startes
Australian Mezze
Jay’s Ceasar Salad
Breadrolls & Dips
***
Mains
Jay’s Smoked Rips
Pork Roast with Crackling
Satay Chicken-Skewers
Lamb-Kebabs
***
Sides
Classic Aussie Potato Pie
Grilled Veggies
Sauces & gravy
***
Dessert
Mango Cheese Cake
Jay’s Pavlova
Fruits
***
Wines/Port
white: 19 Crimes Chardonnay
South Eastern Australia 2023
red: Three Graces Barossa Valley Australia Château Tanunda 2021
port: Grandfather Rare Tawny
Was Du noch wissen solltest
Was kostete der Abend?
80 Franken pro Person inkl. Buffet alkoholfreie Getränke und Märchen Darbietungen. Kinder bis 14 Jahre bezahlen die Hälfte.
Wann und wo?
Samstag, 7. September 2024 um 18 Uhr
Bei uns am Dahlienweg 6m in
3422 Kirchberg.
Anzahl freier Plätze
Wir haben nur 12 Plätze und die Anmeldung ist unerlässlich.
Hast du Fragen zum Event oder Anmerkungen?
Lass uns in Kontakt bleiben. Du hast Fragen zum Event? Dann stell sie gleich hier, damit sie für alle sichtbar sind. Wir sind dankbar für jedes konstruktive Feedback, Anregungen oder Kritik. Teil uns mit was dich beschäftigt und wir sind bemüht dir so bald wie möglich zu antworten.
Herzliche Grüsse Jay’s Team
Liebes Jay’s Team,
oder in Aussie Deutsch: G’day Mate 🙂
Sprachlos ! Ein Wort beschreibt den Event am Dahlienweg 6 in Kirchberg treffend.
Obschon Euch kurz vor dem Event mitgeteilt wurde, dass ein Team-Member nicht dabei sein kann, habt Ihr den Abend grossartig gemeistert.
Die kulinarische Aussie Tour war geprägt von Highlights sondergleichen.
Es war ein Steigerungslauf für den Gaumen.
Apero und Starters waren ein wichtiger Bestandteil im Warm-up Teil
Hauptgang war die Parade und Königsdisziplin – Smoked Ribs, Pork Roast, Satay Chicken und die Lamb Kebabs waren vorzüglich und haben ausgezeichnet gemundet. Natürlich nicht zu vergessen die Beilagen.
Der Finish mit dem Superfeinen Cheesecake – einfach nur Wow.
Was Ihr geleistet habt war eine ausserordentliche Topleistung mit Sternchen.
Pascal, Du warst in Vorbereitung und am Abend bei der Bar und beim abschliessenden Energie Ausgleich – einfach Klasse.
Susanne: Nun, ganz speziell an Dich: mit Deinen Märchen hast Du Dich auch erzähltechnisch nach Down Under gewagt: Mit grosser Bravour hast Du dieses märchentechnische Neuland sehr sehr toll verbal bespielt. Du spielst auf der ganz grossen Erzähl-Klaviatur. Ein Sonder-Lob an Dich. Denn die Märchen waren enorm stimmig am Pool.
Merci viel viel Mal Dir.
Jörg: Du hast am Abend des Tag-X alles unter einen Hut gebracht, und den Ausfall Deiner Unterstützung in der Küche top gemeistert. Sensationell was Du alles an Gaumenschmaus gezaubert hast.
Euch Allen vielen herzlichen Dank.
Liebe Grüsse
Anita & Ripon Reubi.
Liebe Anita, lieber Ripon
Wow, nun sind wir sprachlos!
Herzlichen Dank für Euer überwältigendes Feedback, welches uns sehr freut und rührt. So schön das Euch der Abend bei uns, dass Essen, die Märchen und alles andere gefallen hat. Wir danken Euch für Euer Vertrauen und das Ihr den Abend bei uns verbracht habt. Wir freuen uns schon auf den nächsten Event mit Euch :-).
Herzliche Grüsse, Euer Jay’s Team