Herzlich willkommen bei Jay’s
Wie alles begann
Eigentlich war schon als Kind klar, dass ich einmal Koch werde. Aber es kam anders und ich bin in die Informatik eingestiegen. Meine Passion für’s kochen und geniessen ist mir aber geblieben.
Was mit etwas ausgefallenem kochen für meine Gäste begann, hat nun einen Namen: Jay’s Chef Table.
Ein Ort zum genussvollen Sein.
Meine Freunde waren es letztendlich die mich ermuntert haben, meine Küche einem grösserem Publikum zugänglich zu machen. So bist du herzlich eingeladen, auch an unserem Tisch platz zu nehmen.
Jörg alias Jay
Was wir dir bieten
Passion
Ich koche aus Freude und Leidenschaft und habe hohe Ansprüche an mich und meine Küche. Das selbe gilt auch für die Zutaten und die Zubereitung der Lebensmittel.
Natürlich
Gute und frische Zutaten sind unerlässlich für eine gute Küche. Ich verwende vorwiegend regionale und saisonale Produkte.
Kreativität
Ich lasse mich gerne von der Natur und den Küchen anderer Kulturen inspirieren und erlaube mir meine Kreativität frei umzusetzen.
Authentisch
Authentisch ist mir wichtiger als Trends. Ich koche lieber einfach und umwerfend als aufwendig und nicht überzeugend.
Events
Wir laden ca. 6-8 mal pro Jahr zum gemeinsamen Essen ein und sind in der Regel zwischen 8-12 Personen. Du kannst ein Dinner auch nur für dich und deine Freunde buchen.
Unterhaltung inklusive
Ein märchenhafter Abend für dich und deine Freunde. Erfreue nicht nur deinen Gaumen sondern auch deine Ohren und Herz. Freue dich auf märchenhafte Erzählungen von Susanne.